2024.11.23-án megrendezésre került a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolában a Hagyományőrző és tehetséggondozó verseny. Diákjaink minden kategóriában képviselték iskolánkat.
Eredményeink:
XXIII. PÉK HAGYOMÁNYŐRZŐ VERSENYEN
Szóbeli feladat témája a pogácsák, gyakorlati feladat a Fumu és a tepertős pogácsa elkészítése volt.
ARANYÉRMET nyertek: Méhes Jázmin és Zakár Diána 3/11-Pc osztályos tanulók.
Felkészítő oktatók: Humli Tamás és Szalai Zoltán
XI. POZSONYI KIFLI KÉSZÍTŐ VERSENYEN
Gyakorlati feladat 20 db mákos pozsonyi kifli 20 db diós pozsonyi kifli elkészítése volt
BRONZÉRMET nyert: Albert Kristóf 3/11-Pc osztályos tanulónk.
Felkészítő oktatója: Humli Tamás
VII. KÉZI KONYAKOS MEGGY KÉSZÍTŐ VERSENYEN
A versenyzőknek 30 szem szeszes meggy felhasználásával kellett elkészíteni a konyakos meggyeket.
BRONZÉRMET nyert: Szilvágyi Fanni 3/11-Pc osztályos tanulónk.
Felkészítő oktatója: Szalai Zoltán
VIII. MÉZESKALÁCS DÍSZÍTŐ VERSENYEN
Mézeskalács díszítése volt a feladat legalább 5 különböző technikával. Fontos bírálati kritérium volt a mézeskalácsokra jellemző anyagok és díszítő elemek alkalmazása.
ARANYÉRMET és Szakmai hagyományok megjelenítése KÜLÖNDÍJAT nyert: Angyal Aurélia 3/11-Pc osztályos tanulónk.
Felkészítő oktatója: Mészárosné Polgár Klaudia
III. PÉK TALENTUM TEHETSÉGGONDOZÓ VERSENYEN
3 részből állt a versenyfeladat:
– Nemzetközi trendnek megfelelő vajas leveles termékek készítése
– Egészséges étkezést szolgáló kenyér
– Díszmunka: témája: Paraolimpia, mérete: 40cm * 40cm * kb. 60cm (magasság)
BRONZÉRMET és kiemelkedő díszmunka KÜLÖNDÍJAT nyert: Doszpod Csenge 13.E osztályos tanulónk.
Felkészítő oktatója: Mészárosné Polgár Klaudia
Szívből gratulálunk minden versenyzőnek és a felkészítőknek a felkészüléshez és a szép eredményekhez!
